Er moet een Italiaans mysterie bestaan dat niets te maken heeft met oude pastarecepten of gorgonzola. Hoe komt het anders dat een afschrikwekkend keizerrijk, dat amper 2000 jaar geleden tweederde van de wereld domineerde, is uitgegroeid tot het onbetwiste koninkrijk van de ‘Dolce Vita’?
Lees meer...
Het volstaat de theaters, thermale baden en stadiums in Rome te bezoeken en te begrijpen dat de oude cultuur gericht was op het goede leven. Al van in het prille begin, toen de Etrusken de eerste funderingen voor nieuwe beschavingen legden, trok Italië levensgenieters aan. Misschien heeft het iets te maken met het klimaat of een esthetische roeping, Italië heeft altijd een zwak gehad voor schoonheid. Het is de enige manier om het wonder van Firenze te verklaren. De stad heeft immers een enorm architecturaal erfgoed uit de Renaissance dat vergelijkbaar is met andere steden zoals Venetië en Milaan, de stad van de mode. Italië is gegroeid rond deze centra, waar we steeds weer verschillende smaken en accenten aantreffen. De gastronomische keuken van het Zuiden verschilt dan ook duidelijke met die van het Noorden. Geniet van de open vlaktes in Toscane, waar de zon altijd over de wijngaarden straalt of trek naar de zuidkust, waar vulkaangesteente de olijfbomen bevrucht. Italië is een enorme mozaïek van sensaties!
terug naar inleiding...
Taal 
